ZWISERSE RESTAURANTS
Kritieken van ons, vrienden en andere bezoekers. Dit zijn persoonlijke meningen!!!
Klik op naam om naar het verslag te gaan.
Maart 2010
Dit Zwitsers eethuis wordt uitgebaat door zeer enthousiaste Zwitserland-lovers.
Een houten interieur zoals ginder in de bergen, een zeer mooi rustieke gelegenheid, en natuurlijk met zwitserse muziek.
Je kan er de Zwiterse bieren en andere specialiteiten eten.
Wij namen niet de kaasfondue, dit zal voor volgende keer zijn, mijn vrouwtje had wat last van haar maag die dag, dus was het een visfondue.
Na onze bestelling kregen we een amuse-bouche. We hadden een fles witte Franse wijn gekozen, die op aanraden van de patroon inderdaad perfect paste bij de visfondue.
Deze bestond uit, zalm, scampi en 2 soorten witvis. In een rieten mandje kwamen nog een pattatjes in de schil, gezellig.
Er kwamen dan de verschillende sausjes bij en nog wat brood. Graag hadden we nog wat sla bij dit gerecht, is niet nodig, maar wij eten graag wat groentjes.
Geen probleem, de sla-bar werd in orde gebracht, waar je de verse groentjes in een bolkopje kan gaan halen.
De bouillon van de fondue was fijn en goed gekruid, zodat onze vis zeer lekker werd gegaard.
Het smaakte ons zeer goed, zijn benieuwd voor de kaasfondue!
We namen nog een Zwitsers borreltje voor de vertering bestaande uit 42 kruiden. En inderdaad, mijn vrouwtje had s'avonds geen maagpijn meer.
Dit Zwitsers eethuis is zeker een aanrader voor wie die typische sfeer wil opsnuiven. Wij komen zeker terug.